2 урок
Чай в большом чайнике
Да, на 1 человека можно и в кружке заварить, а вот на компанию дома или у бабушки с гостях, да так, чтобы это была не заварка, а вкусный напиток, который не нужно разбавлять водой.
Нужен любой чайник: фарфор/глина/стекло.
Попробуйте определить размер и исходя из него возьмите чай для заваривания:
600 мл - 2 гр зеленого, 3 гр не зеленых чаев (те всех остальных).
800 мл - 3 гр зеленого, 4 гр остальных.
1 л - 4 гр зеленого, 5 гр остальных и тд...
Хорошая практика - прогреть чайник кипятком перед завариванием, чтобы холодный чайник не забирал тепло у чайного настоя.
Температура расчитывается, как в первом уроке.
Время заваривания тоже - когда листья опустятся на дно - можно разливать. В таких пропорциях чай не перезаварится (исключения бывают, поэтому смотрим и экспериментируем).
Можете заварить тот же чай, который вы заваривали в кружке и отследить есть ли разница во вкусе.
Нужен любой чайник: фарфор/глина/стекло.
Попробуйте определить размер и исходя из него возьмите чай для заваривания:
600 мл - 2 гр зеленого, 3 гр не зеленых чаев (те всех остальных).
800 мл - 3 гр зеленого, 4 гр остальных.
1 л - 4 гр зеленого, 5 гр остальных и тд...
Хорошая практика - прогреть чайник кипятком перед завариванием, чтобы холодный чайник не забирал тепло у чайного настоя.
Температура расчитывается, как в первом уроке.
Время заваривания тоже - когда листья опустятся на дно - можно разливать. В таких пропорциях чай не перезаварится (исключения бывают, поэтому смотрим и экспериментируем).
Можете заварить тот же чай, который вы заваривали в кружке и отследить есть ли разница во вкусе.
