Школа чайного искусства "Ча Юань"
Уникальные курсы для новичков, любителей и профессионалов

Как начать пить хороший чай без специальной посуды и навыков заваривания? Пройти бесплатный курс "Чай с 0"!

Катерина Селезнева
Преподаватель
Меня зовут Катерина Селезнева.
Я создательница школы чайного искусства
"Ча Юань".
Несколько фактов обо мне:
  • 12 лет в чае! Работаю с чаем с 2013 г
  • Занималась изучением чая и технологий его изготовления в России, Китае, Грузии и Вьетнаме
  • 19 чайных городов и деревень исследовала в Китае! Много путешествовую
  • Более 100 человек прошли чайную школу за 2,5 года! В 2022 г создала школу чайного искусства «Ча Юань». Это уникальная образовательная программа по изучению чая и развитию вкусовых рецепторов

  • Многократно выступала на телевидении и радио, как чайный эксперт. Читала лекции по чаю и посуде в университетах и на фестивалях
  • Провела несколько тысяч чайных церемоний разных форматов в Челябинске, Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Ульяновске, Китае и Вьетнаме
Для кого
Обучение подходит новичкам и тем, кто уже давно пьет чай. Программа школы чайного искусства включает в себя очень много ценных знаний о чае и проведении чайной церемонии. Возраст учеников, которые уже прошли чайную школу от 15 до 65 лет!
Теория и практика проходят в удобное для Вас время Вы можете заниматься не выходя из дома! Для практических занятий вы получаете MAGIC TEA BOX со всем необходимым.
Офлайн
Теоретическую вам предоставляется доступ к 5 обучающим вебинарам. Практические занятия проходят в уютном чайном клубе "Плантация"
(г. Челябинск, ул. Энтузиастов, д. 5).
Школа чайного искусства ОНЛАЙН!
Теперь любители чая со всей России могут пройти полноценный курс не выходя из дома!
Не важно, как давно вы увлекаетесь чаем. На школе вы получите
огромное количество знаний обо всех видах чая, посуде для чайных церемоний и способах правильного заваривания чая.

На занятиях мы углубляемся в изучение каждого вида чая и на практике тренируем наши рецепторы с натуральными арома маслами, созданными специально для этих видов чая! Вы научитесь распознавать тончайшие ароматы и этот процесс помогает развивать когнитивные способности: память, внимание, воображение, мышление и речь. На практических занятиях Вы попробуете и изучите более 60 чаев!

И самое главное - вы станете частью комьюнити единомышленников, где можно делиться опытом, знаниями и пить чай вместе.
Впечатления о чайной школе
  • Семен Григорьев
    Приветствую всех кого заинтересовало данное мероприятие. Я выпускник "Чайной школы 11.0".
    Решил посетить чайную школу для того чтобы повысить свой уровень понимая чая, и чтобы найти новые знакомства по интересам! И все это я нашел в Плантации.
    У нас было 5 познавательных вебинаров и 5 практических занятий на которых мы пробовали по несколько видов китайского чая всех сортов, разбирали тонкости проведения чайной церемонии, знакомились с традиционной посудой. Я получил новые уникальные знания, получил ответы на многие интересующие меня вопросы, мне помогли разоблачить несколько мифов и стереотипов о китайском чае.
    Потрясающий курс. Однозначно рекомендую!
  • Вероника Байбурина
    Если вы хотите узнать больше о чае, то вам однозначно к Кате в школу. Была на школе дважды и не исключаю, что пойду третий раз. Почему так?
    1. Знания. Все системно, логично, доступно. С каждым новым потоком появляются новые фишки.
    2. Тусовка. Люди, пришедшие на школу особенные! Отличный шанс познакомиться с теми, кто разделит ваш интерес к чаю.
    3. Чай. Шанс попробовать и обсудить много (реально много) чая, тренируя свое обоняние при помощи масел.
    4. Атмосфера. Всегда тепло и уютно.
    Ходите к Кате, учитесь у неё ❤
  • Галия Малоушкина
    О чайной школе узнала от знакомых. Им очень понравилось. Мне интересен культурный феномен Дальнего востока, чай в особенности, поэтому узнав об очередном наборе- записалась на курс, хотелось окунуться в практику чайной церемонии и узнать что-нибудь новое.

    Ожидания полностью оправдались. Продуманным и продуктивным оказался формат, очень эффективное сочетание теоретических занятий и практикумов. Приятно была удивлена лекциями Катерины - системное изложение, множество интересных фактов, прекрасный визуальный ряд. Но практикумы стали для меня открытием многообразия оттенков вкусов. Было увлекательно дегустировать различные сорта чая- самые популярные, элитные и фермерские.

    В теплой дружественной атмосфере время пролетало незаметно. Эта была для меня своеобразная медитация - уходило суетное и сиюминутное, мир начинал играть новыми красками. Благодаря Екатерине открывались новые горизонты. После занятий мои внутренние хомяк и жаба вступали в жаркий спор - хомяк был готов скупить все те чаи, которые мы дегустировали и побольше, побольше, а жаба пыхтела, но разумных аргументов против привести не могла: чай в "Плантации" великолепен.

    Выпускное занятие было полно сюрпризов, но раскрывать их заранее не буду. Расставаться было жаль и после школы мы с подругой записались на так называемые "продленки". Всем искренне советую чайную школу. Огромная благодарность Екатерине за щедрость, знания и новые впечатления, радость и гармонию.

Присоединяйтесь к нам и начинайте свое чайное путешествие!

Ссылки на соц сети и мессенджеры
Made on
Tilda